角煮まん　８個入り（９０ｇｘ８ケ）

メニュー

にしやまは、食品の製造・企画から流通まで幅広くサポートできる総合食品商社の西山商事株式会社が運営するオンラインショップです。

検索注目ワード：

4,514円(税込)

購入数

"古くは唯一海外へ開かれた貿易港として栄えた長崎には様々な国の食文化が溶け込み、長崎伝統料理である卓袱

料理が誕生しました。

その中でも人気の角煮を手軽に、食べやすくアレンジした「角煮まん」は、長崎の食文化をそのまま映し出している伝統が

現代にマッチした逸品です。味わい深く、しっかりとした食べ応え、それでいて、お口の中でとろけるような優しい舌触り

の美味しさは、きちんとした食事にも、またちょっとしたおやつ感覚としてもお召し上がりいただけます。

角煮家こじまの角煮は、豚肉の下茹でを幾度と繰り返すことで、脂身はゼラチン質になり、赤身は柔らかくなります。

その後、長年継ぎ足しながら使い続け、煮込むごとに旨味を深めた秘伝のたれを加え平鍋でじっくりと煮込みます。

その間も丹念に灰汁をとり、一晩寝かせることで味が染み込み、もっちりとした豚の皮と、柔らかい脂身、ほぐれるほどの

赤身肉が重なる角煮が仕上がります。その角煮を角煮家こじま自慢の生地に挟み込みました。この生地は、北海道、九州産

の小麦粉を独自に配合し、自家製のラードを練り込むことでもっちり、しっとり、柔らかい食感の生地になります。気温、

湿度を見極め発酵時間を調整した生地と角煮を丁寧に挟み込んだ「角煮まん」は長崎観光のお土産としても人気の商品で

す。

お召し上がり方は、電子レンジで温めるだけの簡単調理ですので、ご自宅にいながら長崎の味をご堪能ください。

●内容量７２０ｇ（９０ｇｘ８ケ）
●冷凍品（冷凍保存９０日）
●製造者　有限会社　こじま本社工場
　長崎県長崎市田中町２７９番地１
運賃込みの値段になっております！

会社情報

営業日カレンダー

2025年2月
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

2025年3月
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

※茶色は休業日
営業時間／9:00〜17:00

ホーム

カート

トップ

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

配送・送料について

西濃運輸: ●送料：一律756円（税込）
●1配送先につき、合計5,400円（税込）以上ご注文いただいた場合、送料無料になります。
　※北海道、沖縄、離島の方は別途料金(1,296円)かかります。
●配送希望時間帯をご指定できます。指定時間帯は下記よりお選びください。
　午前中、12時～14時、14時～16時、16時～18時、18時～21時
　※時間指定はご注文画面の「お支払方法、配送方法選択」でご指定できます。
　※時間指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない場合もございます。
ゆうメール: ●送料：一律326円（税込）
●代金引換はできません。(代金引換をご選択された場合はキャンセルとさせていただきます。）
●追跡番号は記載しておりません。
●ポスト投函のため、日時指定はできません。
●差出人様のお名前は印字されません。（差出人名は西山商事株式会社になります。）

支払い方法について

クレジット決済、代金引換がご利用いただけます。

Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
クレジット: VISA / mastercard のご利用が可能です。

返品について

返品期限: 商品到着後3日以内とさせていただきます。
返品送料: 不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。
商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。